Storie di impasto, di grani antichi e dei nostri due locali a Parma. Qui scriviamo quello che al tavolo non c'è tempo di raccontare.

Le due sedi di Cittadella Parma hanno superato le 10.000 recensioni fra Google, Tripadvisor e TheFork. Cosa[…]

Dal rugby a Londra, dove faceva il cameriere in pizzeria, alle prime pizzerie contemporanee di Parigi, fino[…]