Nel cuore di Parma, la pizza che ha conquistato Forbes e 50 Top Pizza.
Impasto 48H con lievito madre e farine da grani antichi.


Orari
Lunedì – Venerdì : 7.30-12.30 e 16.30 – 24.00
Sabato e Domenica: 8.00 – 14.30 e 16.30 – 24.00
Cosa ci rende speciali
La sede di Via Duca Alessandro è la prima Cittadella Parma, quella che ha portato la nostra pizza nelle principali guide nazionali. L’ambiente è curato, accogliente, perfetto per una cena romantica, una serata con gli amici o per festeggiare un’occasione speciale. Il dehor estivo e invernale rende il locale godibile in ogni stagione.
Quello che ci distingue è l’impasto: 48 ore di lievitazione, lievito madre vivo e farine da grani antichi del territorio parmense. Una pizza più digeribile, più leggera, con un profumo che riconoscerai. La condiamo solo con materie prime di altissima qualità, molte selezionate da piccoli produttori locali. Per chi cerca qualcosa in più, abbiamo carta dei vini, birre artigianali, cocktail e analcolici curati.
Un menù dedicato a compleanni, lauree, anniversari ed eventi privati.

